아는 것이 병, 모르는 게 약이라는 말이 있다. 모르고 있었으면 아무런 걱정도 없었겠지만 알게되어 걱정거리가 되는 것들이 있다. 건강에 대한 것들이 더욱 그렇다. 일상생활에서 흔히 접하던 것들이 건강에 해롭다는 것을
"TV나 언론에서 MSG의 독성에 관한 보고를 다루는 것은 금기시 되고 있으며, 기사를 쓰면 맹렬한 압박이 걸려온다" 한 식품저널리스트의 고백이다. 아미노산 성분 중 하나인 글루타민산은
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